La Marine - Gastronomische Küche

Alexandre Couillon, Chefkoch des Restaurants "La Marine" in L'Herbaudière, wurde am Montag, dem 6. März 2023, mit seinem 3. Michelin-Stern ausgezeichnet!

Eine kreative Küche mit saisonalen Produkten, die sich am Geschmack der Gerichte orientiert, in einem zeitgenössischen Rahmen. Der elegante und moderne Speisesaal des Restaurants vermittelt den Geist einer außergewöhnlichen Kreuzfahrt, einer Reise, die der Geschichte des Küchenchefs nahe kommt und unvergessliche Erinnerungen schafft.
Leben Sie im Rhythmus der Gezeiten auf der Insel Noirmoutier, lernen Sie das Terroir der Insel kennen, das täglich geerntet und gefischt wird, und probieren Sie die Meeres- und Pflanzenkreationen von Alexandre Couillon: Willkommen in der Welt von La Marine!